@全校师生
吃在丽院
你知道食堂的大米是怎么采购的吗？
你知道每天食用什么大米吗？
……
请跟随小勤一起走进学校食堂一探究竟。
在丽院食堂仓储区，一块离地10厘米高的不锈钢架子上，整齐地摆放着绿谷香米，这是我校通过公开招投标、经过师生现场品尝后确定下来的食用大米。
多年来，后勤公司十分重视食品物资采购，严把质量关，尤其是在大米、油等大宗物品采购上，采用公开招标的方式确定供应商。而在今年的大米采购事项上，后勤公司更是推陈出新，在第三方专业招投标公司公开招标确定3家入围供应商的基础上，组织2名教师代表、5名学生代表进行第二次公开评审，最终进行选定。
在评定会现场，餐桌上整齐地摆放着一盒盒用等量米、等量水、等量时间蒸煮好的香喷喷的米饭，评委们对照评分标准，依次从米饭的气味、外观、口感等方面逐一进行评分，按照现场得分高低最终确定大米供应商，真正将大米的选择权交在师生手中。样品米的标识、投放、蒸煮以及评分过程，由学校派驻后勤公司纪检干部全程监督。
目前，我校食堂大米采购台账健全，形成了较为完善的食品安全追溯体系。所供大米都必须有厂家的营业执照、食品生产许可证、第三方提供的产品检验合格报告，以及供应商的营业执照、经营许可证、健康证等相关证件。公司餐饮部、监控部门、采购部对供货大米样品分别进行留存，以便对后期供应大米进行抽检比对，确保大米品质的一致性，做到有溯可追、有源可查。
让每一个丽院人吃的放心和开心，丽院后勤人一直在努力。丽院后勤人将立足服务，不忘初心，牢记使命，勤于人先、乐在人后，真正让师生在放心餐厅吃上放心米饭，在丽院食堂感受“家”的味道。
