为积极践行“万象未来”大中小学思政教育一体化建设,在2025年“全民营养周”暨“5·20”中国学生营养日,生态学院“蘑力菌苑”团队走进莲都区城北小学、庆元城东小学、江滨小学等学校开展食用菌营养科普、农遗文化宣传活动,提升丽水青少年对地方特色食用菌产品及传统农耕文化的认识,助力食用菌农遗文化传承与营养健康理念普及。
该团队以庆元香菇、庆元灰树花等地标产品为代表,开展食用菌营养与药用价值的宣讲,让孩子们从小了解丽水地方食用菌特色农产品,感受传统农耕文化魅力的同时,树立正确的营养健康观念。
活动现场,团队成员们通过生动有趣的图片、视频和实物展示,向同学们详细介绍了庆元香菇等食用菌的种植历史、文化内涵以及独特的生长环境。同时,团队成员结合孩子们的日常饮食,详细介绍了香菇中所蕴含的优质蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分。同学们听得津津有味,当闻到香气扑鼻的香菇干时,更是充满好奇围上前仔细观察,现场气氛活跃。莲都区城北小学一位老师表示:“这样的活动不仅让孩子们学到了课本以外的知识,还增强了他们对家乡农遗文化的认同感和自豪感。营养健康知识的普及也有助于孩子们养成良好的饮食习惯。”
此次生态学院“蘑力菌苑”团队走进莲都区城北小学开展食用菌营养科普活动,在孩子们心中种下了热爱丽水家乡文化、关注营养健康的种子,在农业教育的沃土上生根发芽。
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