近日，浙江省机关事务管理局公布省级绿色食堂评选结果，我校莲花食府与聚香食府凭借在节能降耗、绿色管理和反对浪费方面的卓越实践，双双获评“二星级绿色食堂”称号。
获评背后，是食堂一系列扎实而创新的举措。在基础设施上，食堂全面采用高效节能灶具、LED照明与节水器具，从源头减少资源消耗。在运营管理上，严格实施垃圾分类与资源化处理，建立食材统一采购与溯源体系。还有精细化供餐服务，常态化供应“半份菜”、“小份菜”，实现“按需备餐”；设置醒目的节约提示，有效引导师生践行“光盘行动”；推出减脂餐窗口，持续倡导健康饮食理念。
后勤服务中心将以“二星级”为动力，持续深化绿色食堂内涵建设，将节能环保、杜绝浪费的理念更深融入日常运营，为师生提供更健康、更低碳的餐饮服务，努力打造全省高校绿色餐饮的示范窗口。
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