近日，在全省高校餐饮食品安全优秀案例评选中，我校获评浙江省高校后勤餐饮食品安全优秀案例。继获评2025年浙江省高校反食品浪费优秀案例之后，实现食品安全、厉行节约两个省级奖项连续落地。
长期以来，后勤服务中心紧扣绿色食堂建设目标，从制度、运营、宣教三维发力，规范食材采储加工流程，精准管控原料消耗。依托半份菜、小份菜售卖模式，实时态调整菜品供应量，从源头遏制餐厨浪费。同时学校以全链条闭环管理筑牢餐桌安全底线，建立供应商准入审核、进货查验索证、食材入库留样、后厨加工管控、餐余无害化处置的闭环管理，搭建后勤日常巡检、膳食委员会师生抽查、职能部门专项督查三级监管机制，依托就餐大数据优化采购计划，用数字技术同步赋能食品安全管控与餐饮节约管理。
两项省级荣誉的先后获评是对我校食堂精细化、智慧化管理成效的权威认可。后勤服务中心将以此为契机，总结提炼优秀管理经验，持续深化餐饮服务工作，迭代升级智慧食堂建设，以扎实举措守护师生饮食安全，助力节约型绿色校园建设。
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